食品安全是牵系广大人民群众身体健康与生命安全的核心大事。向家镇通过多个切实可行且行之有效的举措，全方位、多角度发力，以坚定不移的决心与行动，筑牢食品安全的坚固壁垒，守护好百姓 “舌尖上的安全”。

为进一步提升食品安全管理水平，强化全员责任意识，提高食品安全监管人员工作水平和业务能力，保障广大消费者健康权益，3月21日，向家镇成功举办了2025年度食品安全培训会暨现场考核活动。各村（社区）食品安全协管员、中小学后勤主管厨师、幼儿园负责人、餐饮店主、农村厨师、食品企业法人等共计40余人参加。

本次培训会由党委委员、镇食品安全主管尹红同志主持，由平江县市场监督管理局食安办主任谈好明同志开展专题培训，谈主任采取PPT、视频等多种形式进行现场教学，从近年来的真实案例入手，紧扣当今食品安全生产存在的隐患问题，深入浅出地阐述了野生蘑菇中毒、农村集体聚餐风险、农村摊贩监管、食材加工制作等方面的防范防控措施，为参会人员送来了一场提高食品安全管理水平的“及时雨”，赢得了参会人员的一致好评。

为检验各食品安全监管人员对各项业务知识应知应会的掌握情况，达到以考促学、以学促干的效果，培训会后，现场还突击开展了食品安全生产业务知识测试。“开展这样的测试很及时，充分检验了我们全年业务知识学习成效，促进我们发现不足和短板，进一步查漏补缺，明确今后业务知识学习和努力方向。”考后参会人员纷纷表示。

3月24日，向家镇食品安全专项检查组，针对辖区内的重点场所开展了全面细致的检查行动。检查组由镇市场监管部门、食安办等相关工作人员组成，他们分工明确，协同合作，确保检查工作高效有序进行。

此次检查的重点场所包括学校食堂、农贸市场、大型超市以及各类餐饮服务单位。在学校食堂，检查组仔细查看了食品原材料的采购渠道、储存条件以及加工制作过程是否符合卫生标准；对食堂工作人员的健康证持有情况、个人卫生习惯等也进行了严格检查。在农贸市场，检查组重点检查了农产品的农药残留情况以及肉类产品的检疫合格证明，同时对市场内的环境卫生状况和食品销售摊位的经营资质进行了逐一排查；在大型超市和餐饮服务单位，检查组主要检查了食品的保质期、食品添加剂的使用情况以及餐饮具的消毒情况等。

在检查过程中，对于发现的问题，检查组当场下达整改通知书，要求相关单位立即整改，并明确整改期限。对于情节严重的违法行为，依法进行严肃处理。通过此次专项检查行动，有效地规范了重点场所的食品经营行为，消除了潜在的食品安全隐患，为居民的饮食安全提供了有力保障。

通过举办食品安全培训会和专项检查组开展重点场所检查这两项重要举措，向家镇在全域范围内营造了浓厚的食品安全氛围，有力地提升了食品安全保障水平。接下来，向家镇将继续秉持“食品安全，人人有责”的理念，不断探索创新食品安全监管方式方法，持续加大监管力度，为全镇居民的身体健康和生命安全保驾护航。